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カラスミパスタ♡
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カラスミパスタ♡-レシピのメイン写真

カラスミパスタ♡

裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

カラスミはケチケチしないで摩り下ろしてスライスしてくださいね。これに白ワインを飲めば気持ち最高♪
このレシピの生い立ち
台湾のカラスミを頂いたので、ちょっと贅沢なパスタを作りました^ - ^

カラスミはケチケチしないで摩り下ろしてスライスしてくださいね。これに白ワインを飲めば気持ち最高♪
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台湾のカラスミを頂いたので、ちょっと贅沢なパスタを作りました^ - ^

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

カラスミはケチケチしないで摩り下ろしてスライスしてくださいね。これに白ワインを飲めば気持ち最高♪
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台湾のカラスミを頂いたので、ちょっと贅沢なパスタを作りました^ - ^

カラスミはケチケチしないで摩り下ろしてスライスしてくださいね。これに白ワインを飲めば気持ち最高♪
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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • カラスミ 50g
  • かいわれ 1パック
  • ニンニク 2カケ
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてお湯を沸かして塩をいれ沸騰させパスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを入れてじっくりいためる。

  3. 3

    フライパンにゆで汁をお玉2杯入れ、硬めにゆでたパスタを入れてゆで汁をすわせてお皿に盛ります。

  4. 4

    カラスミを分量3分の2摩り下ろし、残りは薄くスライスする。かいわれをパスタの上からのせて完成！

コツ・ポイント

カラスミは、食べる直前に摩り下ろし、スライスし、かけるのが美味しい秘訣！

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556
2015/11/16 04:23に公開
ほぼ毎日自炊してます^ - ^東京在住の自炊男子(⌒-⌒; )
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このレシピのキーワード

パスタ かいわれ にんにく

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