えのきとカニカマの中華あん豆腐
あっちゃんmam @cook_40064530
簡単にできてボリューミー☆彡
このレシピの生い立ち
時間がない時に、冷蔵庫にある物で作りました。
簡単にできたのに、意外と美味しかったので(^-^)
えのきとカニカマの中華あん豆腐
簡単にできてボリューミー☆彡
このレシピの生い立ち
時間がない時に、冷蔵庫にある物で作りました。
簡単にできたのに、意外と美味しかったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお皿にあけ、レンジで加熱します。
500wで40秒〜1分(様子をみて加減して下さい) - 2
フライパン(鍋でも)に水を入れ火にかけます。
えのきとカニカマは半分の長さに切り、ほぐしておきます。 - 3
沸騰したら◎とえのき・カニカマを加えます。
1〜2分加熱したら味をみて、薄いようなら塩で調味します。 - 4
水溶き片栗粉でトロミをつけます。
火を止めてからごま油を加えます。 - 5
温めた豆腐の水分をきり、あんをかけ、小ネギを散らしたら出来上がりです！
コツ・ポイント
・お豆腐にかけるので、あんの味は少し濃いめがいいと思います。
・火を止めてからごま油を加えると、香りがたちます。
・すりおろした生姜を加えても美味しいです。
・ネギの香りもまたいいアクセントになっていますのオススメです。
つくれぽ
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