じゃがいものクリームソース煮

Name: じゃがいものクリームソース煮
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中３個（約３５０ｇ）; ベーコン １～２枚; オリーブオイル 大さじ１; Ⓐ水 約２５０ｃｃ; Ⓐクリームチーズ ３０ｇ; Ⓐ味の素 KK コンソメ（固形タイプ） １個; Ⓐ砂糖 小さじ１／２; 塩・コショウ 適量

chokomi513 @cook_40087316

クリーミーで優しい味わいの洋風なじゃがいもの煮物です☆
2011.6.15 話題入り✿
このレシピの生い立ち
MYレシピ「ベーコンときのこのカレークリームペンネ」が家族にも好評なので、同じようにじゃがいもをクリームチーズとコンソメで煮てみました。

じゃがいものクリームソース煮

chokomi513 @cook_40087316

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材料

３～４人分

じゃがいも中３個（約３５０ｇ）
ベーコン１～２枚
オリーブオイル大さじ１
Ⓐ水約２５０ｃｃ
Ⓐクリームチーズ３０ｇ
Ⓐ味の素 KK コンソメ（固形タイプ）１個
Ⓐ砂糖小さじ１／２
塩・コショウ適量

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作り方

1

じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてアクを抜く。
ベーコンは約１ｃｍ幅に切る。
2

鍋にオリーブオイルを中火で熱しベーコンを炒め、水気を切ったじゃがいもも加えて軽く炒めたら、Ⓐを加えて蓋をして弱火で煮る。
3

じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、塩・コショウで味を調え、器に盛る。

コツ・ポイント

☆煮てる途中でコンソメが溶けた頃、全体をかき混ぜて下さい

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つくれぽ

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chokomi513 @cook_40087316

2011/05/22 12:31に公開

主婦歴5年の３０代✿*. 　　　　　　　　　　　　♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 　　　　　　　週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜

このレシピのキーワード

煮物ベーコンじゃがいもクリームチーズ

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