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かぼちゃのヨーグルトサラダ。*☆+:。*
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かぼちゃのヨーグルトサラダ。*☆+:。*-レシピのメイン写真

かぼちゃのヨーグルトサラダ。*☆+:。*

くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500

生クリームを使わず、マヨネーズも少量のヘルシーなかぼちゃサラダです。ほんのりヨーグルトの酸味がよりヘルシーな気分に♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使うと美味しいけどカロリーが…ヘルシーに作りたくて考えました。

生クリームを使わず、マヨネーズも少量のヘルシーなかぼちゃサラダです。ほんのりヨーグルトの酸味がよりヘルシーな気分に♡
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かぼちゃのヨーグルトサラダ。*☆+:。*

くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500

生クリームを使わず、マヨネーズも少量のヘルシーなかぼちゃサラダです。ほんのりヨーグルトの酸味がよりヘルシーな気分に♡
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生クリームを使うと美味しいけどカロリーが…ヘルシーに作りたくて考えました。

生クリームを使わず、マヨネーズも少量のヘルシーなかぼちゃサラダです。ほんのりヨーグルトの酸味がよりヘルシーな気分に♡
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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/2カット
  • お好きな野菜(今回はきゅうりと玉葱で) 適量
  • ●ヨーグルト 40g
  • ●マヨネーズ 大匙2~3
  • ●塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗い、種をとって適当な大きさに切り、柔らかくなるまで蒸かす。私はオーブンの蒸し機能で9分。

  2. 2

    かぼちゃをマッシュして●を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃのβカロチンや食物繊維は中身よりもわたや皮の部分に多く含まれているので、わたや皮もよく洗って使います。
玉葱はかぼちゃと一緒に蒸して、きゅうりは塩もみして入れました。

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くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500
2009/11/16 12:03に公開
体の為にレンジはなるべく使わず、栄養素を壊さない様に鍋調理やオーブンの蒸し機能を使うように心掛けています♫♬オーブン=SHARP ヘルシオ    AX-HC3使用
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ヨーグルト 玉ねぎ

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