更年期からの体調不良には
大豆イソフラボンと麹菌！！
不快な更年期症状や肌荒れの緩和に！
骨粗しょう症の予防にも！
このレシピの生い立ち
薬剤師目線で更年期の体調不良に大豆イソフラボンと麹菌が良いと思い作って飲んだら美味しかったので。大豆イソフラボンは腸内細菌によりエクオールに変化します。生きたまま麹菌を摂るために豆乳は50度以下にし麹菌で腸内環境を整えることを意図しました。