簡単 ほうれん草とベーコンのオムレツ
だぁらまに @cook_40101717
とにかく簡単あっという間に出来ちゃいます。お財布にも優しいです♡2016.1.16話題入り嬉しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
時間がない時、冷蔵庫にある材料でってなると便利な料理がオムレツです。
お肉や野菜を挟むと栄養バランスも良くてボリューミーに仕上がります。
簡単 ほうれん草とベーコンのオムレツ
とにかく簡単あっという間に出来ちゃいます。お財布にも優しいです♡2016.1.16話題入り嬉しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
時間がない時、冷蔵庫にある材料でってなると便利な料理がオムレツです。
お肉や野菜を挟むと栄養バランスも良くてボリューミーに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って根を取り4㎝くらいに切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
-
- 2
フライパンにバター（サラダ油でもオリーブ油でもお好みでOK）を入れ、ベーコンとほうれん草の茎を炒め…
-
- 3
葉の部分も加えてサッと炒め塩コショウで味を整え、一旦お皿にとる。
ベーコンの塩味があるので塩は加減して！ -
- 4
ボールに卵を割り、砂糖、塩、牛乳を加えて白身の塊がなくなるまでよくほぐす。からざが、気になる場合は取り除いて下さいね。
- 5
中火のフライパンにバターを熱し、卵液を流し込み卵を少しかき混ぜ半熟程度に火が通ったら④を手前から3分の2位のところに乗せ
-
- 6
手前にくるっと巻き込みます。
-
- 7
巻き終わりを下にして盛り付けて、オーロラソースをかけ、粗挽きコショウをひとふりしたら完成です。
-
コツ・ポイント
具材を卵に乗せて巻く時、難しければフライ返しなどを使うと楽に綺麗にまけます。
巻き込む具材を炒める時オリーブオイルと、ニンニクを少し入れると大人の味に…こちらもオススメです。
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