--◎を合わせておきます。

玉ねぎは薄めにスライス。むきエビは背わたをとり綺麗にしておいてください。

フライパンにオリーブオイルを熱しスライスした玉ねぎを炒めます。

オリーブオイルが玉ねぎ全体にまわったらむきエビをいれて炒めます。

エビがしっかり色づき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。玉ねぎが薄ければ炒める順番は逆でも良さそうです。

塩コショーをして、あらかじめ合わせておいたケチャップをいれて

全体に混ぜ合わせ、なめらかになったら出来上がり。

ケチャップ味って子供は大好きなのでお弁当のおかずにもぴったりです。

今回は処理されたむきエビを使いましたが、冷凍のシーフードミックスも美味しそうです。