温かいご飯にケチャップ、コンソメをまぜあわせる。

粗みじん切りにしたパプリカ、ピーマン、コーンを入れて混ぜ、塩こしょう、ハーブソルトを入れて味を調える。

ゆで卵に軽く天ぷら粉をまぶし馴染ませておく。

ラップを敷き、ケチャップライス150gを平らにし真ん中にゆで卵を置き、ゆで卵をライスで包むようにして楕円形に丸める。

③を180℃の油で表面が色づくまで揚げ油をきって皿に盛る。

豆乳チーズソースを作る＊の材料を耐熱容器に入れレンジ600w30～40秒加熱し（チーズがとければok）④にかければ完成。