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肉巻き☆ボリュームエビフライ☆
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肉巻き☆ボリュームエビフライ☆-レシピのメイン写真

肉巻き☆ボリュームエビフライ☆

まんぷく屋
まんぷく屋 @cook_40216906

ボリューム満点♪食べごたえありのエビフライです♡
このレシピの生い立ち
お祝い事の時にボリュームのあるエビフライを作りたくて。

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まんぷく屋
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材料

2人分
  • エビ(ブラックタイガー) 6尾
  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • 塩、こしょう 各少々
  • 小麦粉 適宜
  • 溶き卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは殻を尾の手前ひと節まで剥く。

    • 肉巻き☆ボリュームエビフライ☆作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭く。(油が跳ねると危ないので尾のところは特にしっかりと拭いてください)

  3. 3

    エビの両面に塩、こしょうを振る。

  4. 4

    豚肉を広げてエビを尾と反対側のほうから巻いていく。

    • 肉巻き☆ボリュームエビフライ☆作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉を順番に付けていく。

    • 肉巻き☆ボリュームエビフライ☆作り方5写真
  6. 6

    180℃に熱した油で肉に火が通り全体がキツネ色になるまで揚げる。

    • 肉巻き☆ボリュームエビフライ☆作り方6写真
  7. 7

    揚げ網に乗せて油をきったらできあがり。

    • 肉巻き☆ボリュームエビフライ☆作り方7写真

コツ・ポイント

肉を巻く時は、しっかり巻いてくださいね。

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まんぷく屋
まんぷく屋 @cook_40216906
2018/12/15 10:34に公開
美味しいものを食べること作ることが楽しい♪お料理することが大好きです。つくれぽ中心ですが、のんびりマイペースで載せていきます。いつも、いいね!を頂き有難うございます。お返しの仕方がよくわからずスイマセン。皆様のレシピ、れぽ、参考にさせて頂いてます!今後も料理仲間として楽しく、よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

肉巻き エビフライ エビ 豚ロース薄切り 小麦粉 ブラックタイガー

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