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アボカドと生ハムのサラダ
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アボカドと生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと生ハムのサラダ

__kaori__
__kaori__ @cook_40116028

バルサミコ酢入りイタリアンドレッシングで。ワインとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
チーズ専門店でイタリア産プロシュットを買ったので、大好きなアボカドとイタリアンサラダにしました。

バルサミコ酢入りイタリアンドレッシングで。ワインとの相性抜群です！
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チーズ専門店でイタリア産プロシュットを買ったので、大好きなアボカドとイタリアンサラダにしました。

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アボカドと生ハムのサラダ

__kaori__
__kaori__ @cook_40116028

バルサミコ酢入りイタリアンドレッシングで。ワインとの相性抜群です！
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チーズ専門店でイタリア産プロシュットを買ったので、大好きなアボカドとイタリアンサラダにしました。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 生ハム 4枚（約50g）
  3. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★オリーブ油 大さじ1
  6. ★レモン汁 大さじ1
  7. ★バルサミコ酢 小さじ1
  8. ★きび砂糖 小さじ1
  9. ★粒塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切って種を取り、約8mmにスライスします。
    生ハムは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お皿にアボカドと生ハムを交互に並べます。

  3. 3

    ★を全て混ぜ合わせ（２）にかけたら、最後にパルメザンチーズを全体に振りかけます。

コツ・ポイント

このドレッシングと、生ハム・アボカド・パルメザンチーズが最高の相性です！

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__kaori__
__kaori__ @cook_40116028
2012/08/09 02:47に公開
野菜とワインを愛する、ジュニア野菜ソムリエのKaoriです。「美しさとは健康の延長線上にあるもの」 という考えのもと、食べることで身も心もポジティブになれるようなレシピを考えています。肌、髪、骨・・・人間の体は食べものから作られる！どんなに高いお化粧品より、ヘルシーで美味しいお食事を♡
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