野菜&ベーコンは５mm角に切ります。マッシュルームは少し大きめでも。

お鍋にバターを入れ熱しベーコン、玉ねぎ、人参の順に炒め玉ねぎが透き通ったら薄力粉を入れ弱火で粉っぽさが無くなるまで炒める

牛乳、あさりの身も入れて火にかけて温めます。味を見て薄かったら塩コショウで調整してね♡