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HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ
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HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ-レシピのメイン写真

HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ

こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080

計量不要♪ノンオイル♩
HKMを使った混ぜるだけの簡単ケーキです♫♬
このレシピの生い立ち
計量不要のアバウトなケーキを作りたくなって・・・q(^・^)p
それに、頂き物の大量の無花果ジャムを何とか利用したくて・・・(^_^;)

計量不要♪ノンオイル♩
HKMを使った混ぜるだけの簡単ケーキです♫♬
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計量不要のアバウトなケーキを作りたくなって・・・q(^・^)p
それに、頂き物の大量の無花果ジャムを何とか利用したくて・・・(^_^;)

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HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ

こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080

計量不要♪ノンオイル♩
HKMを使った混ぜるだけの簡単ケーキです♫♬
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計量不要のアバウトなケーキを作りたくなって・・・q(^・^)p
それに、頂き物の大量の無花果ジャムを何とか利用したくて・・・(^_^;)

計量不要♪ノンオイル♩
HKMを使った混ぜるだけの簡単ケーキです♫♬
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計量不要のアバウトなケーキを作りたくなって・・・q(^・^)p
それに、頂き物の大量の無花果ジャムを何とか利用したくて・・・(^_^;)

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材料

パウンド型
  • 【中】 (縦7cm×横18cm×高さ6.5cm)
  • ホットケーキミックス(HKM) 150g(1袋)
  • 絹豆腐 200~250g(1P)
  • 卵 1個
  • ジャム 大さじ2(約50g)
  • 【大】 (縦7cm×横24cm×高さ6.5cm)
  • ホットケーキミックス(HKM) 200g(1袋)
  • 絹豆腐 300~350g(1P)
  • 卵 1個
  • ジャム 大さじ3(約70g)
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作り方

  1. 1

    [下準備]
    型にパラフィン紙を敷いておく。
    オーブンは170℃に温めておく。

  2. 2

    FPに全ての材料を投入し、混ぜる。
    又は、ボウルに全ての材料を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    型に生地を流し入れ、オーブン170℃で40分焼く。

  4. 4

    [ブルーベリージャム]

    • HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    [無花果ジャム]

    • HKMで~豆腐ジャムパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切り不要。
フードプロセッサー(FP)でもハンドミキサー(HM)でもどちらでも混ぜれます(*^^)v
豆腐の塊と粉っぽさが無くなるまで混ぜて下さい。
焼き時間はオーブンの機種により、調整して下さい。

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こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080
2011/06/15 01:53に公開
岡山県在住。      ♀26歳と♂24歳の母です。          「つくれぽ」 下さった方には、感謝の気持ちを込めて「お返しれぽ」orコメントを出来る限り送りますm(__)m      たまにレシピ見直す事がありますがご了承下さい。         パンレシピは国産小麦使用の為、外国産使用の場合水分を10~20g増量して下さい。   多忙につき土日にスローペースで活動中。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ジャム 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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