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リーフセロリのゴマ和え
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リーフセロリのゴマ和え-レシピのメイン写真

リーフセロリのゴマ和え

ihara2525
ihara2525 @cook_40087563

リーフセロリの苦みに、甘い衣がよく合います。付け合わせの一品に。
このレシピの生い立ち
家にあったリーフセロリの食べ方を考えていて、ゴマ和えにしてみました。

リーフセロリの苦みに、甘い衣がよく合います。付け合わせの一品に。
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家にあったリーフセロリの食べ方を考えていて、ゴマ和えにしてみました。

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ihara2525
ihara2525 @cook_40087563

リーフセロリの苦みに、甘い衣がよく合います。付け合わせの一品に。
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材料

2人分
  • リーフセロリ 3束
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    すりごまと醤油と砂糖をよく混ぜます。

  2. 2

    リーフセロリを1分ゆでて、ざるに取り冷まします。冷めたら水気をよく絞り、5cm程度に切ります。

  3. 3

    1と2をよく混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

リーフセロリのゆで過ぎに注意。生でも食べられるので、さっとで十分です。

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ihara2525
ihara2525 @cook_40087563
2011/06/05 01:25に公開
こんにちは!
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ごま和え セロリ

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