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有名中華再現パクチーサラダ
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有名中華再現パクチーサラダ-レシピのメイン写真

有名中華再現パクチーサラダ

shinsukeb
shinsukeb @cook_40061295

美味しい中華料理屋さんのパクチーサラダです。病みつきになります。
このレシピの生い立ち
飯倉にある有名中華料理のパクチーサラダが大変美味しかったのでその再現レシピです。味が良くビールでもワインでもドンドン進んでしまいます。

美味しい中華料理屋さんのパクチーサラダです。病みつきになります。
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飯倉にある有名中華料理のパクチーサラダが大変美味しかったのでその再現レシピです。味が良くビールでもワインでもドンドン進んでしまいます。

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shinsukeb
shinsukeb @cook_40061295

美味しい中華料理屋さんのパクチーサラダです。病みつきになります。
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飯倉にある有名中華料理のパクチーサラダが大変美味しかったのでその再現レシピです。味が良くビールでもワインでもドンドン進んでしまいます。

美味しい中華料理屋さんのパクチーサラダです。病みつきになります。
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材料

2人
  • パクチー 6本くらい
  • プチトマト 10個くらい
  • ◯ごま油 大さじ2
  • ◯塩 少々
  • ◯黒胡椒 好みで
  • ◯ナンプラー 大さじ1
  • ◯レモン 少々
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作り方

  1. 1

    パクチーを洗って適当な大きさに切る。

  2. 2

    ◯を混ぜておく

  3. 3

    パクチー、トマトと2を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

黒胡椒の量で大人味になります。塩を入れ過ぎないように塩は最後でも良いかもしれません。味を整えるくらいで。

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shinsukeb
shinsukeb @cook_40061295
2013/12/15 09:56に公開
料理と出会って楽しいです。男の料理はあらゆる意味でメリットしかないと痛感。男性諸君料理しましょう。
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