簡単&美味！創味シャンタンDXでナムル
Eireitaku3 @cook_40232865
創味シャンタンDXを使って、簡単&美味しいナムルで野菜不足を解消！
もう一品に、お弁当にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXは中華だけじゃない！
胡麻油との相性もバツグンで、いつものナムルがぐっと美味しくなりますよ♡
簡単&美味！創味シャンタンDXでナムル
創味シャンタンDXを使って、簡単&美味しいナムルで野菜不足を解消！
もう一品に、お弁当にもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXは中華だけじゃない！
胡麻油との相性もバツグンで、いつものナムルがぐっと美味しくなりますよ♡
アプリでひらく作り方
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材料です。写ってないのもあります。
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- 2
【下準備①】鍋にたっぷりのお湯を沸かします。沸いたら塩を少々。今回は小さじ1（分量外）で。
- 3
【下準備②】豆もやしはさっと水洗い、人参はスライサーで千切り（写真）、ほうれん草は根を切らないで良く水洗い。
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- 4
【茹でる】一つの鍋で3種の野菜を色の薄いものから順に茹でます。豆もやし→人参→ほうれん草の順で。
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- 5
【ざるに上げる】それぞれの野菜を少し固めに茹で、順に一つのざるに上げていきます。水はかけず、温かいままでOK。
- 6
【切る】ほうれん草は束ねて水を切り、根を落とし、適当な長さに切ります(今回は6等分)。
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- 7
【味付け】茹でた野菜が温かいうちにボールに移し、★の調味料を加えます。野菜の熱で創味シャンタンDXもばっちり溶けま〜す！
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- 8
【盛り付け】器に盛り、お好みでごまと海苔をトッピングして完成！
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コツ・ポイント
① 一つの鍋で3種の野菜を茹でちゃいましょう。急いでいる時は、固いものから順に一度に茹でればさらに時短可能！
② 半固形の創味シャンタンDXも、茹でた野菜の熱でちゃんと溶けて、全体に味が馴染みます。
③ 味付けにおろしニンニクを足しても◎
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