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リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡
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リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡-レシピのメイン写真

リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560

流行りのちぎりパンでリラックマとコリラックマ♪
このレシピの生い立ち
リラックマのパンが焼きたいなと思い、ちぎりパンで作ってみました♡

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材料

スクエア型(18×18)
  • 強力粉 250g
  • 砂糖(三温糖) 25g
  • 塩 4.5g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳 160ml
  • 無塩バター 20g
  • ~ココア生地用~
  • ココアパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ココア生地用以外の材料を全てHBに入れて生地作りコーススタート。(1次発酵まで)

  2. 2

    生地を半分割し、半分の生地とココアパウダー大さじ1をHBに入れて6分捏ねる。

  3. 3

    プレーン生地とココア生地を、それぞれ8分割(合計16個)して丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて15分ベンチタイム。

  4. 4

    手のひらでガスを抜きながら綺麗に丸め直し、型に並べる。

  5. 5

    クマの耳は爪楊枝で押し込むようにするとくっつきます。

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方5写真
  6. 6

    ぬれ布巾をかけて、生地が一回り大きくなるまで2次醗酵。
    ※乾燥に注意!!

  7. 7

    オーブンを180℃に余熱スタート。

  8. 8

    150度に下げたオーブンで15分焼く。

  9. 9

    パンが冷めたらチョコペンでデコレーション♪

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方9写真
  10. 10

    メロンパンのクッキー生地を使用してトトロに♡

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方10写真
  11. 11

    参考までに…
    トトロは写真のような感じで作っています^^

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方11写真
  12. 12

    寝てるリラックマ♡笑

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方12写真
  13. 13

    だいぶ不細工ですがキティちゃんも♡
    是非、アレンジして作ってみられてください^^

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方13写真
  14. 14

    焼き上がりに、きな粉をかけてかけて顔を描いたらTEDに…♡
    ※眉毛は耳部分を付ける時に付けています^ ^

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方14写真
  15. 15

    8分割して6個はマフィン型で、、
    2つは普通に丸めてオブラートアートを乗せて焼成。

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方15写真
  16. 16

    マフィン型で焼くと、こんな感じでキノコ型の可愛いパンに焼き上がります^ ^

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方16写真
  17. 17

    オブラートアートはwilltonのブラックを使用。
    ※ブラックココアを少量の水で溶いてもOK。

    • リラックマ&コリラックマのちぎりパン♡作り方17写真

コツ・ポイント

クマの耳は外れやすいので爪楊枝で押し込むようにくっつけてください^^

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niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560
2015/11/22 00:37に公開
初めまして^^パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡ブログ♡http://ameblo.jp/niko-25-cafe/インスタ♡http://Instagram.com/niko_cafe/
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このレシピのキーワード

パン ココア 牛乳 強力粉

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