ホットケーキミックスで簡単ミルクレープ

おかげさまでつくれぽ600件突破!ありがとうございます♪
ホットケーキミックスを使って、お家で簡単にミルクレープが作れます。
普段のおやつにはもちろん、クリスマスや、チョコクリームを挟んでバレンタインなどのイベントにもおすすめです★
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、手軽に本格的なミルクレープを作りたくて。
生地を入れる前にフライパンの底を濡れ布巾でいったん冷やすと、ムラなく綺麗な焼き色に仕上がりますよ♪
ホットケーキミックスで簡単ミルクレープ
おかげさまでつくれぽ600件突破!ありがとうございます♪
ホットケーキミックスを使って、お家で簡単にミルクレープが作れます。
普段のおやつにはもちろん、クリスマスや、チョコクリームを挟んでバレンタインなどのイベントにもおすすめです★
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、手軽に本格的なミルクレープを作りたくて。
生地を入れる前にフライパンの底を濡れ布巾でいったん冷やすと、ムラなく綺麗な焼き色に仕上がりますよ♪
作り方
- 1
たまご、バターを室温にもどし、ボウルでよくかきまぜる。
ホットケーキミックスと牛乳を少しずつ混ぜ合わせて生地を作る。
- 2
生地がダマになってしまったら、ざるなどでこす。液は少し時間をおいた方が馴染みます。長くおく場合は冷蔵庫へ。
- 3
弱火にしたフライパンにおたま1杯の生地をめやすに広げて焼く。
(マーブルコート等のフライパン以外は油を少量ずつひく) - 4
直径20cm程度。ふつふつと気泡が出てきたら、ふちからはずしてひっくり返す。ひっくり返したら取り出してもOK
- 5
表面用になるべく大きくキレイなのを1枚焼く
大きめのお皿にかさねていく
全て焼いてから - 6
粗熱を取ってラップをして冷蔵庫へ
- 7
しっかり生地が冷えたら冷蔵庫から出す
ホイップした生クリームをスプーンなどでのせて層にしていく
最後に表面用をのせる - 8
今回は簡単ホイップを使いました。写真では1箱しか写っていませんが実際は2箱目も少し使いました。
- 9
層にしたミルクレープにラップをかけて底の丸い容器を上にかぶせてからひっくり返す
冷蔵庫へいれてなじませる - 10
冷やすと生地がなじんでかわいいミルクレープ型に完成!
- 11
お好みでトッピングをしてください。
- 12
★秋デコ★
生クリームに砕いたマロングラッセをいれて一緒に挟んでみました♪ - 13
★バレンタインデコ★
チョコクリームを挟んでみました。 - 14
つくれぽありがとうございます!!
たくさんの方がリピレポ下さっています★深謝! - 15
ホットプレートで焼くと温度が一定で良いかもいうアイデアをもらいました♪お試しください!
- 16
アイスミルクレープで食べるのもお勧めです
いったん冷凍してから、クレープ生地が少し解凍するぐらい(^^v - 17
久々にクレープ生地として作りました。シュガーバタークレープです。
コツ・ポイント
生地を焼くときはおたまの背を使ってまるく生地をひろげるとキレイに薄くひろがります。
生クリームはお好みの量でかまいませんが、たくさんにすると生地がすべるので気をつけてください。
今回はこの生地全部で14枚焼けました。もっと薄くてもいいかも
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