みりんの代わりになります。
このレシピの生い立ち
本みりん切らしている時、材料を見たら似てる事に気がつき、これで代用しました。

冷蔵庫が調味料ボトルでいっぱいになってしまうのが困るので、みりんはこれで。
覚え書き。

ただし、照りは出にくいです。