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HBでクリスマス♪ブリオッシュケーキ♪
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HBでクリスマス♪ブリオッシュケーキ♪-レシピのメイン写真

HBでクリスマス♪ブリオッシュケーキ♪

OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868

HB使用二次発酵なし＾＾ずぼらさんのクリスマス♪フルーツやナッツ、ドライイーストを使ったブリオッシュケーキです。
このレシピの生い立ち
パネトーネやシュトーレンも好きなのですが、本に載っていたブリオッシュケーキのレシピをズボラ流でやってみたら美味しくできちゃいました＾＾；

HB使用二次発酵なし＾＾ずぼらさんのクリスマス♪フルーツやナッツ、ドライイーストを使ったブリオッシュケーキです。
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パネトーネやシュトーレンも好きなのですが、本に載っていたブリオッシュケーキのレシピをズボラ流でやってみたら美味しくできちゃいました＾＾；

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OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868

HB使用二次発酵なし＾＾ずぼらさんのクリスマス♪フルーツやナッツ、ドライイーストを使ったブリオッシュケーキです。
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パネトーネやシュトーレンも好きなのですが、本に載っていたブリオッシュケーキのレシピをズボラ流でやってみたら美味しくできちゃいました＾＾；

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材料

  • 強力粉 130g
  • バターまたはマーガリン 50g
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 80ml
  • ドライイースト 小さじ1/2強
  • グラニュー糖(砂糖) 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • バニラエッセンス 少々
  • ★ドライフルーツ 100g
  • ★アーモンドスライスなど 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳は少し温めておきます。HBに★ドライフルーツとナッツ以外すべて投入。ミックスコールで★投入。一次発酵までそのまま。

  2. 2

    18cmのエンゼル型に分量外のバターと粉をふるっておきます。

  3. 3

    生地を取り出しエンゼル型に入れます。ちょっと、手にくっつきますが粉などを手につけてなるべく平均に伸ばしてください。

  4. 4

    オーブン予熱無し180度でスタート。30分～40分（気温やオーブンにより異なると思いますので様子を見てください）

  5. 5

    焼きあがったらお好みで粉砂糖などをふりかけてみてください。

    • HBでクリスマス♪ブリオッシュケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません＾＾；

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OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868
2013/12/17 11:49に公開
子供がまだ、小さくなかなか時間をかかるお料理ができないので簡単で早くできて美味しいものを作りたい！色々なレシピのアイデアをシェアできたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ はちみつ バター 牛乳 強力粉 アーモンド 卵黄

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