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おから80％クッキー☆-レシピのメイン写真

おから80％クッキー☆

ta___mo
ta___mo @cook_40112267

美味しくて手が止まりません‼
食べ過ぎ注意です‼
このレシピの生い立ち
伊勢丹で買ったお高いおからクッキーを気に入ってしまった息子の為に沢山買ってあげられないので自宅で再現してみました！

美味しくて手が止まりません‼
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ta___mo
ta___mo @cook_40112267

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材料

天板1枚分
  • 生おから 160g
  • 小麦粉 20g
  • バター 25g
  • 菜種油 20g
  • 甜菜糖 10g
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    生おからをフライパンに入れて中火で熱し、大体80gになるまで焦がさないように水分を飛ばし冷ましておく。

  2. 2

    オーブンを180c°に温めておく。
    耐熱容器にバターを入れてレンジで温めて溶かしバターにする。

  3. 3

    ボールに溶かしバター、菜種油、甜菜糖、卵黄を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    混ざったらおからと小麦粉を入れてさっくりと混ぜひとまとまりにする。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて記事を5mmくらいの厚さに伸ばし15分焼く。

  6. 6

    冷めたらお好みの形にカットして出来上がり♪

コツ・ポイント

生地がまとまりにくいときはビニール袋に入れてぐっとまとめて下さい！

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ta___mo
ta___mo @cook_40112267
2013/12/11 08:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー 生おから バター 小麦粉 卵黄

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