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焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)
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焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)-レシピのメイン写真

焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)

ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652

甘ーい♡おネギの香ばしい香り。
このレシピの生い立ち
ふと思い立って焼いてみました。

甘ーい♡おネギの香ばしい香り。
このレシピの生い立ち
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焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)

ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652

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材料

4人分
  • 長ネギ 2本
  • お好きな具 適量
  • スープ
  • 酒 1カップ
  • みりん 1/2カップ
  • ほんだし 大さじ2
  • 水 1500cc
  • ぽん酢、ゴマだれなど 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを適当な長さに切って、魚焼きグリルかトースターで焼く。

    • 焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)作り方1写真
  2. 2

    スープを全部入れて好きな具材を入れて召し上がれ。

    • 焼きネギ鍋(豚しゃぶ、寄せ鍋)作り方2写真
  3. 3

    スープが少なくなってきたらお酒を足します。水じゃなくてね。

  4. 4

    お酒の風味と具材の旨味が出ているスープ。雑炊にするとめちゃくちゃ美味しいですよ。

  5. 5

    そのままでも美味しいけれど、我が家はぽん酢とゴマだれに合うようなスープにしています。

コツ・ポイント

お酒をケチらない♡

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ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652
2013/12/11 07:14に公開
おいしいのがすき。
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このレシピのキーワード

鍋 寄せ鍋 豚しゃぶ 酒 長ネギ

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