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Yuka340
Yuka340 @cook_40086805

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材料

  • 豚肩ロースかたまりネット包み 500グラムくらい
  • サイダー1缶 250cc
  • 酒 80cc
  • 醤油 大さじ2
  • ニンニク・唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    かたまり肉がどうにか入るくらいの小さめの鍋に、肉・サイダー1缶ー・酒80ccを入れる

  2. 2

    落し蓋として、ホイルを軽くぐちゃぐちゃにして入れる

  3. 3

    沸騰したらIHの1で40分煮る。その後、醤油大さじ2杯入れ、また沸騰したらIHの1で30分

コツ・ポイント

チョット手をかけられるならサーダーで煮る前に、フライパンにオリーブ油をいれて肉を焼くといい

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Yuka340
Yuka340 @cook_40086805
2011/06/20 01:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 缶詰 サイダー 豚肩ロースブロック にんにく 酒 トウガラシ

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