耐熱ガラスのパウンド型にバターをのせて、電子レンジで約１分間チンして溶かす。（ない場合は、型にバターを塗って「３」へ）

型をぐるっとまわして、溶かしバターを流す。別の耐熱ガラスボウルに入れる。（ない場合は、フライパンで溶かし「３」の工程）

「２」に、くし型に切ったリンゴ、を入れ、グラニュー糖を入れる。レンジ強で約１０分チンする。リンゴがしなっとする。

「３」に、卵、くるみを入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、最後に牛乳を入れて混ぜる。

パウンド型に流し込み、１７０度にあたためたオーブンで４０分程度焼く。