クリスピーチキン☆

クリスピーチキン☆-レシピのメイン写真

クリスピーチキン☆

エビージョ @cook_40037271

衣はカリッと！中は柔らか♡
カリカリの衣がたまらなぃo(*>▽<*)o
エビ家のパーティーメニューの定番ですっ♪
このレシピの生い立ち
美味しいクリスピーチキンをおうちでも食べたくて♪

衣はカリッと！中は柔らか♡
カリカリの衣がたまらなぃo(*>▽<*)o
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美味しいクリスピーチキンをおうちでも食べたくて♪

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エビージョ @cook_40037271

衣はカリッと！中は柔らか♡
カリカリの衣がたまらなぃo(*>▽<*)o
エビ家のパーティーメニューの定番ですっ♪
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美味しいクリスピーチキンをおうちでも食べたくて♪

衣はカリッと！中は柔らか♡
カリカリの衣がたまらなぃo(*>▽<*)o
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材料

３～４人分

鶏ささみ肉３００gくらい
★めんつゆ(濃縮２倍) 大さじ３
★しょうが・にんにく(チューブ) 各小さじ２
★鶏ガラスープの素小さじ２
★玉子 1/2個
★ブラックペッパー・ナツメグ少々
●小麦粉・片栗粉各1/2カップ

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作り方

1

鶏ささみは縦長の適当な大きさに切っておく。
2

★の材料をビニール袋に入れて混ぜ、１のささみを入れて揉み込み１時間くらい放置ｗ
長く漬け込むほど美味しいです♪
3

２の袋に●の材料を入れて粉をまぶし、揚げ油でカリッと揚げる。( 焦げやすいので中火くらいで揚げます。 )
4
おかげさまで話題入りさせていただきました。みなさまありがとうございます。
┏○))ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

漬け込んだ汁ごと粉と合わせる事で衣にも味がつき、衣がカリッと美味しくなります。
そのため粉が多めに要りますが(^_^;)　
ビニール袋使いで手もボールも汚さず、簡単スピーディーにｗｗ

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エビージョ @cook_40037271

2009/11/17 00:26に公開

お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女

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片栗粉ささみにんにく卵小麦粉しょうが

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