หั่นหมูเป็นชิ้นๆ ตั้งกะทะผัดหอมใหญ่กับน้ำมัน ใส่หมูย่างลงไปผัดใส่ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ปรุงรสใส่พริกไทยดำ

ใส่น้ำมันหอยผัดต่อให้หอมตักใส่จาน หอมกลิ่นพริกไทยดำ