☆15分で絶品☆カジキの香味ソースソテー
NoBPooh @cook_40155292
【人気検索1位】スピードおかず♪カジキマグロを玉葱たっぷりの美味香味ソースと一緒に晩ごはんの一品に☆とても簡単！
このレシピの生い立ち
良質で手頃なカジキマグロをスーパーで見つけた母がソテーにすると言ったので、ソースも作ってみよう！と試作したら美味しくできました♪
☆15分で絶品☆カジキの香味ソースソテー
【人気検索1位】スピードおかず♪カジキマグロを玉葱たっぷりの美味香味ソースと一緒に晩ごはんの一品に☆とても簡単！
このレシピの生い立ち
良質で手頃なカジキマグロをスーパーで見つけた母がソテーにすると言ったので、ソースも作ってみよう！と試作したら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
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カジキマグロの切り身の両面に塩コショウを軽く振り、その上から小麦粉を全体にまぶす。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、点火し、片面を中火で3分焼く。
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- 3
焼き色が付いたらひっくり返し、反対面も中火で3分焼く。焼き終わったら身が崩れないように丁寧に皿に取り出しておく。
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- 4
★ソース作り
カジキを焼いたフライパンに再びオリーブオイルを入れ、みじん切りした玉ねぎを飴色になるまで炒める。 -
- 5
●を混ぜた調味液をフライパンに入れ煮詰めてソース完成！
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- 6
焼いたカジキに香味ソースをかけて完成！野菜などを付けあわせるとさらに栄養満点！
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- 7
★彩り野菜を使ったソースソテーもおすすめ！
レシピID:19201938 -
- 8
2017.07.15
「香味ソース」ワードで人気検索ベスト1位入りしました♪感謝！ -
コツ・ポイント
★カジキマグロから白い灰汁が出たら取り除いてください！
★ソースにトマトケチャップを入れると玉葱の甘味と合って香味ソースにコクが出ます！
つくれぽ
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