☆お正月お節なます☆

Name: ☆お正月 お節 なます☆
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1300g; 人参 200g; 塩揉み用 塩 小さじ2; ☆酢 230g; ☆砂糖 90g; 刻み柚子 適量

☆ななはるママ☆ @cook_40068870

柚子をきかせてさっぱりと(*^^*)⭐簡単なので手作りでいかがですか♪
このレシピの生い立ち
お節用に定番のなますを作りました(*^^*)

☆お正月お節なます☆

☆ななはるママ☆ @cook_40068870

柚子をきかせてさっぱりと(*^^*)⭐簡単なので手作りでいかがですか♪
このレシピの生い立ち
お節用に定番のなますを作りました(*^^*)

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材料

5人分

大根 1300g
人参 200g
塩揉み用塩小さじ2
☆酢 230g
☆砂糖 90g
刻み柚子適量

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作り方

1
大根と人参を千切りにし塩をまぶし塩揉みします(*^^*)⭐
2

5分から10分馴染ませたら水分を軽くしぼり☆の調味料に入れます(*^^*)⭐
3

お好みで刻み柚子を入れると美味しいし彩りもキレイです！

コツ・ポイント

塩揉みしたあとは軽く水気を絞ります。砂糖や酢はお好みで増減してください(*^^*)⭐

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つくれぽ

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☆ななはるママ☆ @cook_40068870

2019/01/01 12:55に公開

15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の３人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐

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