グルテンフリー♡ピーカンフロランタン

VenusEats @cook_40224131
グルテンフリー×白砂糖・卵・乳製品不使用!あまーくてしっとり香ばしい癒しの味をからだフレンドリーで☻
このレシピの生い立ち
たまには甘々スイーツが食べたい..!そんなわがままを叶えるお菓子です✧*°。甘めですが、メープルシロップなので、くどくない甘さ★小さくても大満足の1品♡
グルテンフリー♡ピーカンフロランタン
グルテンフリー×白砂糖・卵・乳製品不使用!あまーくてしっとり香ばしい癒しの味をからだフレンドリーで☻
このレシピの生い立ち
たまには甘々スイーツが食べたい..!そんなわがままを叶えるお菓子です✧*°。甘めですが、メープルシロップなので、くどくない甘さ★小さくても大満足の1品♡
作り方
- 1
【生地】
☆の粉類をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。(ふるい不要) - 2
残りの生地材料を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
型に移して、手で押し広げ、170℃のオーブンで12分焼く。
- 4
【フィリング】
フライパンで●を温める。シュガーが溶け、グツグツしてきたところから1分ほど加熱する。 - 5
火からおろし、残りのフィリング材料を加え、混ぜ合わせる。
- 6
③の上に⑤をならし、170℃のオーブンで19分焼く。
- 7
焼きあがったら型を外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。
コツ・ポイント
【④】材料が茶色いので見極めが難しいですが、キャラメルの香りがしてくるのも目安です☝︎
【⑦】焼き上がりは、かなり柔らかいです。必ず冷やしてから切り分けてください!
◆くるみやアーモンドを代用しても、おいしくできます☺︎
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