なすの寿司

Name: なすの寿司
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; *麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２; *水 大さじ４; サラダ油(炒め用) 大さじ１; ご飯 ３００g; 酢生姜（せん切り） ４０ｇ

冷たい麺つゆ味のなす寿司が、さっぱりと後を引きます。
そば稲荷とよく合います。

このレシピの生い立ち
このなす寿司、そば稲荷を食べた後何か麺つゆ味が食べたくて生まれました。単品でも美味しいけれど、そば稲荷との相性抜群です。

冷たい麺つゆ味のなす寿司が、さっぱりと後を引きます。
そば稲荷とよく合います。

冷たい麺つゆ味のなす寿司が、さっぱりと後を引きます。
そば稲荷とよく合います。

材料

４人分

すし酢のかわりに、酢生姜を使います。お好みで量を加減してください。

2012/08/15 00:25に公開

料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です。よろしくお願いします。

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