野菜を、１センチ以下の大きさのさいころ状に切る。
ウィンナーも、１センチ以下の輪切りにする。

鍋にオリーブオイル（分量外）を熱し、ニンニクを入れる。
かおりが出て来たら、タマネギを入れて、しんなりするまで炒める。

ジュースは、最初は半分くらい入れ、煮詰めながら足して行きます
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