ブロッコリーの★オイスターソース炒め★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単!一品です♪オイスターソースで簡単、炒めもの♪ブロッコリーをたくさん食べることが出来ますよ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使用して、中華の一品を作ってみました!

ブロッコリーの★オイスターソース炒め★

超簡単!一品です♪オイスターソースで簡単、炒めもの♪ブロッコリーをたくさん食べることが出来ますよ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使用して、中華の一品を作ってみました!

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 2束
  2. しょうが 1かけ
  3. 白ねぎ 10cm
  4. ごま 大1
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 大1
  7. オイスターソース 大1弱
  8. にんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。

    しょうが・にんにく・ねぎは、みじん切り。

  2. 2

    耐熱皿にブロッコリーと水大1を加え、ラップして、レンジで1分チンする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・しょうが・ネギを弱火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを入れ、酒を入れ、ざっと炒め、塩・コショウ・オイスターソースで味をつける。

  5. 5

    お皿に盛り、出来上がり!

コツ・ポイント

ブロッコリーを入れてからは、中火で炒めます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
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旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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