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ブロッコリーの★オイスターソース炒め★
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ブロッコリーの★オイスターソース炒め★-レシピのメイン写真

ブロッコリーの★オイスターソース炒め★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単！一品です♪オイスターソースで簡単、炒めもの♪ブロッコリーをたくさん食べることが出来ますよ★
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使用して、中華の一品を作ってみました！

超簡単！一品です♪オイスターソースで簡単、炒めもの♪ブロッコリーをたくさん食べることが出来ますよ★
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ブロッコリーの★オイスターソース炒め★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単！一品です♪オイスターソースで簡単、炒めもの♪ブロッコリーをたくさん食べることが出来ますよ★
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー ２束
  • しょうが １かけ
  • 白ねぎ 10ｃｍ
  • ごま油 大1
  • 塩・コショウ 少々
  • 酒 大1
  • オイスターソース 大1弱
  • にんにく 1カケ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。

    しょうが・にんにく・ねぎは、みじん切り。

    • ブロッコリーの★オイスターソース炒め★作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にブロッコリーと水大1を加え、ラップして、レンジで１分チンする。

    • ブロッコリーの★オイスターソース炒め★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・しょうが・ネギを弱火で炒める。

    • ブロッコリーの★オイスターソース炒め★作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを入れ、酒を入れ、ざっと炒め、塩・コショウ・オイスターソースで味をつける。

    • ブロッコリーの★オイスターソース炒め★作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、出来上がり！

    • ブロッコリーの★オイスターソース炒め★作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーを入れてからは、中火で炒めます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2011/04/05 08:38に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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