型にオーブンシートを敷く。クッキーは、細かく砕き、牛乳とあわせ混ぜ、型の底に敷く。

りんごの甘煮を作る。りんごは4等分に切り、あとは適当に切り、耐熱容器に砂糖、水、レモン汁を加え、レンジで加熱し、煮る。

りんごは加熱途中で、取り出し混ぜあわせ、また加熱する。ある程度煮えたら出来上がり。

チーズケーキ生地作り。ケーキの材料をミキサーにすべて入れ、混ぜ合わせる。

よく混ざり、キレイに混ざったら、完了。写真のようになれば大丈夫です。

ボールに、りんご甘煮、チーズケーキ生地を混ぜ合わせ、クッキー土台を敷いた型に流し込む。

180度に予熱したオーブンで、40分焼いたら、出来上がり。