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もやしで酢の物
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もやしで酢の物-レシピのメイン写真

もやしで酢の物

ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713

もやしの使い方をやっと見つけた感じです
このレシピの生い立ち
安上がりなので良く買うのだけど、もやしのおいしい食べ方が見つからず。試行錯誤の結果です

もやしの使い方をやっと見つけた感じです
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安上がりなので良く買うのだけど、もやしのおいしい食べ方が見つからず。試行錯誤の結果です

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もやしで酢の物

ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713

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安上がりなので良く買うのだけど、もやしのおいしい食べ方が見つからず。試行錯誤の結果です

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • 中華スープ(またはだし) 大匙1
  • 酢 大匙3
  • 砂糖 大匙2分の1
  • 醤油(できれば薄口) 大匙1
  • ごま油 大匙1
  • すりごま 大匙1
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作り方

  1. 1

    もやしを湯がく

  2. 2

    ザルに上げたら、空になった鍋に戻して、調味料を全部入れて混ぜる

  3. 3

    エノキを入れたりもします。安上がりでおいしいですよ

コツ・ポイント

砂糖は酢が酸っぱいから入れてるだけです。なくてもよし。
中華スープ・だしがきちんと溶けるようによく混ぜましょう。ラーメンに乗せたりも出来て重宝します。

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ポポ三世
ポポ三世 @cook_40066713
2014/03/04 01:54に公開
楽しく簡単、らくらくで行きたい。
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このレシピのキーワード

酢のもの もやし

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