☆ブランマンジェinオレンジバスケット☆
ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ @cook_40046498
ただのブランマンジェもこうなるとチョットしたプレゼントにもなるよね♬
このレシピの生い立ち
見よう見まねでバスケットを作ってみました!!
☆ブランマンジェinオレンジバスケット☆
ただのブランマンジェもこうなるとチョットしたプレゼントにもなるよね♬
このレシピの生い立ち
見よう見まねでバスケットを作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジは水で皮をきれいに洗い、横半分に切る。安定させるために底も少し切る。皮に穴を開けないように、果肉を取り出す。
-
- 2
皮の上から5mmぐらいを包丁で中央まで左右からカットする。
籠の持ち手になります。 -
- 3
切った左右の皮を持ち、リボンで結ぶ。
- 4
ID：18975467を参考に作ったブランマンジェを静かに注ぎ込む。
冷蔵庫で冷やし固める。 - 5
オレンジやミントを飾って完成☆
コツ・ポイント
中身をフルーツ盛りにしてもいいですし、簡単だけど手の込んだデザートに変身します☆
オレンジの酸でゼリーが固まりにくいので、通常よりもゼラチン濃度をあげたほうがよいかもしれません。
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