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子供が大好き♡人参おから入りミートボール
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子供が大好き♡人参おから入りミートボール-レシピのメイン写真

子供が大好き♡人参おから入りミートボール

shokoyama
shokoyama @cook_40054878

子ども達が大好きなミートボールにすりおろした野菜とおからを入れちゃいました!
ダイエット中にも大満足です♩
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもとダイエット中の旦那さんの為に考えました!
野菜はすりおろすので小さなお子さんも食べられます。
大人も子どもも大満足な一品になりました♡
作り置きやお弁当、持ち寄りホームパーティーにも!

子ども達が大好きなミートボールにすりおろした野菜とおからを入れちゃいました!
ダイエット中にも大満足です♩
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもとダイエット中の旦那さんの為に考えました!
野菜はすりおろすので小さなお子さんも食べられます。
大人も子どもも大満足な一品になりました♡
作り置きやお弁当、持ち寄りホームパーティーにも!

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子供が大好き♡人参おから入りミートボール

shokoyama
shokoyama @cook_40054878

子ども達が大好きなミートボールにすりおろした野菜とおからを入れちゃいました!
ダイエット中にも大満足です♩
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野菜が苦手な子どもとダイエット中の旦那さんの為に考えました!
野菜はすりおろすので小さなお子さんも食べられます。
大人も子どもも大満足な一品になりました♡
作り置きやお弁当、持ち寄りホームパーティーにも!

子ども達が大好きなミートボールにすりおろした野菜とおからを入れちゃいました!
ダイエット中にも大満足です♩
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野菜はすりおろすので小さなお子さんも食べられます。
大人も子どもも大満足な一品になりました♡
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材料

3〜4人前
  • 合挽き肉 200g
  • おからパウダー 大さじ4
  • 人参 すりおろし 1/2本
  • 玉ねぎ すりおろし 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ハンバーグシーズニング 1袋
  • ↑もしくはオールスパイスとニンニク塩胡椒 少々
  • 油(焼く時用) 大さじ2
  • 【ソース】
  • 玉ねぎ すりおろし 1/4個
  • ニンニクチューブ 1cm
  • ケチャップ 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎをすりおろし、
    肉だねの材料を全てボウルに入れて、よく混ぜる

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグのシーズニングを使うとスパイスをあれこれ買わずに済むので楽チンです。
    オールスパイスと塩胡椒、ニンニクで代用可

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方2写真
  3. 3

    油をフライパンに敷き火をつける前に一口大に丸めた肉だねを並べる。
    弱火〜中火にかける。

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方3写真
  4. 4

    裏型にうっすら焦げ目が付いてきたらひっくり返して火を通す。
    両面に火が通ったらお皿に移す。

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方4写真
  5. 5

    先程ミートボールを焼いたフライパンに残った油に、ニンニクとすりおろした玉ねぎを入れて中火にかける。

  6. 6

    玉ねぎの色が変わったら、残りのソースの材料を全て入れて中火で煮詰める。煮詰まったらミートボールを加えて絡める。

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • 子供が大好き♡人参おから入りミートボール作り方7写真

コツ・ポイント

型崩れのない綺麗なミートボールにするために焼いてる最中はできるだけ触らないこと!

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shokoyama
shokoyama @cook_40054878
2019/01/10 03:18に公開
31歳 野菜ソムリエ 一児の母になりました!つくれぽなかなかお返事できず申し訳ありません。料理初心者の友達、男のひとり暮らしでも作れるような、簡単にできるレシピを載せる為に大学生の時に作ったアカウントです(^^)母になり、 こどもたちにも喜んでもらえるような野菜をたくさん食べられるレシピも載せてきたいです!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ミートボール 片栗粉 にんじん おからパウダー にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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