オリーブオイルで簡単パウンドケーキ
yukky1018 @cook_40086696
ワンボウルで簡単に、しっとりしたパウンドケーキです♪
バター不使用で経済的です！
おもてなしや、手土産に最適(*^^*)
このレシピの生い立ち
バターを常備していないので、常に常備しているオリーブオイルで作れないかなと試行錯誤して作りました。
オリーブオイルで簡単パウンドケーキ
ワンボウルで簡単に、しっとりしたパウンドケーキです♪
バター不使用で経済的です！
おもてなしや、手土産に最適(*^^*)
このレシピの生い立ち
バターを常備していないので、常に常備しているオリーブオイルで作れないかなと試行錯誤して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ、砂糖を完全に溶かす。
- 2
1の中にふるいにかけた☆の材料を入れ、更によく混ぜる。
- 3
牛乳を入れてしっかり混ぜる。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 4
クッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンで30～35分ほど焼く。
- 5
竹串やお箸を刺して何もつかなければ焼き上がり。
- 6
マーブル模様にする場合は、生地を型に流し入れる前に別のボウルに1/3の生地をよけておき、ココアと水を入れて混ぜる。
-
- 7
型に流し入れる際にプレーンとココアを交互に入れて最後に箸でぐるぐる3周くらいしてから焼きます。
- 8
レンジを買い換えたため、レシピを少し改良しました！
予熱190℃→180℃ - 9
材料の( )内の数字は、オイルが不足しそうだった時に試した分量です。
少しパサつきましたが、食べれなくはなかったです。 - 10
砂糖の分量に幅を持たせました。
印刷してくださった方すみません。 - 11
おからパウダーでおからビスコッティのレシピはこちら→レシピID:17768967
-
コツ・ポイント
牛乳は必ず粉類を入れた後に入れてください。
牛乳の代わりに豆乳でも美味しいです。
表面は良い焼き色なのに、中がまだ焼けていないときはアルミホイルを被せて再度数分オーブンで焼いてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368108
