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餃子の残り具で塩麻婆豆腐
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餃子の残り具で塩麻婆豆腐-レシピのメイン写真

餃子の残り具で塩麻婆豆腐

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

塩味であっさり麻婆♪
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餃子の具をリメイク♪

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餃子の残り具で塩麻婆豆腐

ありらっクママ
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材料

  • 餃子の具の残り 今回は鶏ミンチと白菜、ニンニク、生姜入り
  • 豆腐
  • 水 150cc
  • 塩麹 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、餃子の具を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら水、塩麹、鶏ガラスープの素、好みの大きさに切った豆腐を加え一煮立ちさせる。

  3. 3

    豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつければ出来上がり♪

コツ・ポイント

餃子の具に味がついてあるので少ない調味料であっさり仕上がります(*´∨`*)♪

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ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149
2014/09/30 13:49に公開
地道にレシピ&献立更新(‾^‾)ゞ食育インストラクター♡
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このレシピのキーワード

餃子 こうじ 豆腐

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