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しんなり大根サラダ。ホタテ味でうまうま♪&簡単(ホタテ缶が少々高い)
このレシピの生い立ち
義妹に教わってつくってみました♪
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大根は皮を剥き2~3cmで薄くきります。(説明下手)ボールにいれ、塩少々を振って水分をだします。
ホタテ缶は、ホタテと出汁にわけます。
ホタテと、水分を絞った大根をボールでまぜます。
ホタテの出汁にマヨネーズを入れ、先ほどの大根&ホタテとまぜます。
かいわれをいれて、塩コショウで味を調えてください。
ぱりぱり大根サラダとはほど遠いですが、
しっとり大根もなかなか素敵です♪
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