鍋いらず簡単煮りんご
モフテリア @cook_40234510
電子レンジのみの調理で簡単煮りんごが作れます。煮詰めた煮りんごよりも歯ごたえがあってしっかりしてます＾＾
甘さも控えめ♪
このレシピの生い立ち
良く行くお寿司屋さんの大将がデザートで出してくれて教えてもらったレシピです＾＾
毎年りんごが余るとこうして食べています＾＾
鍋いらず簡単煮りんご
電子レンジのみの調理で簡単煮りんごが作れます。煮詰めた煮りんごよりも歯ごたえがあってしっかりしてます＾＾
甘さも控えめ♪
このレシピの生い立ち
良く行くお寿司屋さんの大将がデザートで出してくれて教えてもらったレシピです＾＾
毎年りんごが余るとこうして食べています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、8等分のくし型に切る。衣を付けるようにグラニュー糖をまぶす（すぐにまぶせば水に浸す必要はありません）
-
- 2
１のりんごを深さのある耐熱皿にあまり重ならないように並べる。
ピッタリラップをして、レンジ500wで7～10分加熱する。 -
- 3
レンジから出してラップをしたまま
粗熱を取る。
りんごの汁が出て柔らかく黄色ぽくなっていたらＯＫ！ -
- 4
粗熱が取れたら汁ごと深い器に入れ冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。
-
- 5
カスタードクリームやプリン（レシピID : 19339738 ）との相性がいいので一緒に食べると美味しかったです＾＾
-
コツ・ポイント
蜜の入っているような美味しいリンゴはそのまま食べるけど、蜜のないボソボソしたりんごでも美味しく食べられます＾＾
今回は時期的にフジりんごで作りましたが、紅玉でも酸味があって美味しい煮りんごが出来ます。
注：加熱し過ぎるとラップが破裂します
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