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ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ
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ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ-レシピのメイン写真

ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

思いっきり煮てポタージュにしました。トロミがあるのでバター不使用、ヘルシーです。簡単でコクがある、是非お試しを
このレシピの生い立ち
最近里芋の煮物失敗続き。硬いのと柔らかものが混在してしまう。では思いっきり煮てみたらとポタージュに行き着きました。簡単です。

思いっきり煮てポタージュにしました。トロミがあるのでバター不使用、ヘルシーです。簡単でコクがある、是非お試しを
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最近里芋の煮物失敗続き。硬いのと柔らかものが混在してしまう。では思いっきり煮てみたらとポタージュに行き着きました。簡単です。

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ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

思いっきり煮てポタージュにしました。トロミがあるのでバター不使用、ヘルシーです。簡単でコクがある、是非お試しを
このレシピの生い立ち
最近里芋の煮物失敗続き。硬いのと柔らかものが混在してしまう。では思いっきり煮てみたらとポタージュに行き着きました。簡単です。

思いっきり煮てポタージュにしました。トロミがあるのでバター不使用、ヘルシーです。簡単でコクがある、是非お試しを
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最近里芋の煮物失敗続き。硬いのと柔らかものが混在してしまう。では思いっきり煮てみたらとポタージュに行き着きました。簡単です。

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材料

  • 里芋 5個
  • 茄子 1本
  • 水 400cc
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 200〜
  • 味噌 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、切ります。

    • ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    茄子は皮を剥きアクを抜きます。

    • ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    • ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    お鍋にそれぞれ入れて分量の水を入れて柔らかくなるまで煮ます。
    バーミックスで混ぜます。
    牛乳と隠し味の味噌を加えて

    • ヘルシー 簡単!里芋と茄子のポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

良く煮て、混ぜるだけ濃さはお好みで牛乳で調整してください。

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ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273
2019/01/10 11:15に公開
初めまして(*^_^*) ミントティ29です。我が家の定番料理を少しづつアップしていきます。目新しいものはありませんが時々見に来てくださいね♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ なす 里芋 牛乳 味噌

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