水菜は2センチ位に切り、ザルにあげておき、プチトマトは1/4に切る。
新タマネギは薄くスライスしておく。

アボカドは種を取り、皮を剥いて食べやすい大きさに切るか、皮は剥かず、半分に切ってスプーンで一口サイズにすくい取る。

２.にレモン汁小さじ1をかけ、全体になじませる。

ボウルにドレッシングの材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。

別のボウルに1.3.を入れ、4．のドレッシングを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。