栄養ばっちり！サラダうどん☆
キラ☆スノー @cook_40049516
野菜たっぷり、ツナプラスで栄養もばっちりです！
このレシピの生い立ち
暑い夏にはさっぱり冷やしうどんがむしょうに食べたくなります(^^)そこで、一皿で野菜もたっぷり食べられるサラダうどんを作りました。
栄養ばっちり！サラダうどん☆
野菜たっぷり、ツナプラスで栄養もばっちりです！
このレシピの生い立ち
暑い夏にはさっぱり冷やしうどんがむしょうに食べたくなります(^^)そこで、一皿で野菜もたっぷり食べられるサラダうどんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れる。１分間かき混ぜたら蓋をして火を止め、表示どおりの時間放置。
- 2
その後、うどんは流水でよくもみ洗いして水気を切る。
- 3
お皿にうどんをのせ、その上にすりおろした長芋をかける。さらにサラダと好きな野菜をどかっとたっぷりのせる。
- 4
汁気を切ったツナをのせ、冷凍コーンをパラパラと散らしたら完成。お好みのドレッシング等をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
うどんのゆで方がポイント。１分経ったら蓋をして火を止める！これでガス代節約できて暑くもな～い。
後はダイナミックにど～んと盛り付けてね。
野菜の下の長いもがツルツルしてて結構いい働きをしています(^^)
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