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驚くほど楽な手羽先とザーサイのスープ
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驚くほど楽な手羽先とザーサイのスープ-レシピのメイン写真

驚くほど楽な手羽先とザーサイのスープ

fukufukuxx
fukufukuxx @cook_40051319

工程はひとつ。タイトル通り驚くほど楽で美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれてました。

工程はひとつ。タイトル通り驚くほど楽で美味しいスープです。
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驚くほど楽な手羽先とザーサイのスープ

fukufukuxx
fukufukuxx @cook_40051319

工程はひとつ。タイトル通り驚くほど楽で美味しいスープです。
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子供の頃母がよく作ってくれてました。

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材料

2人分
  • 手羽先 4本
  • ザーサイ(瓶詰め) 70g
  • にんにく(スライス) 4片分
  • 生姜(千切り) 10g
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れます。沸騰したらアクをとりながら中火で20~30分煮込んで完成。

    • 驚くほど楽な手羽先とザーサイのスープ作り方1写真

コツ・ポイント

出汁は手羽先、味はザーサイから出ます。ザーサイの種類により塩気が足りないときは適宜塩を入れて下さい。逆にザーサイの味が濃い場合は量を減らすか水を足して下さい。でもほとんど調味しなくても大丈夫だと思います。
アクはちゃんとすくって下さいね。

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fukufukuxx
fukufukuxx @cook_40051319
2015/12/03 10:09に公開

このレシピのキーワード

スープ にんにく とり手羽先 しょうが

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