味付大根おろし(おろしぽん酢)

味付大根おろし(おろしぽん酢)-レシピのメイン写真

味付大根おろし(おろしぽん酢)

食いしん坊でぶ @cook_40171956

カツ､フライ､串揚げ…など
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど
少しパンチが欲しくて。
味薄めにして
たっぷり付けて食べるの好き。

カツ､フライ､串揚げ…など
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど
少しパンチが欲しくて。
味薄めにして
たっぷり付けて食べるの好き。

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食いしん坊でぶ @cook_40171956

カツ､フライ､串揚げ…など
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど
少しパンチが欲しくて。
味薄めにして
たっぷり付けて食べるの好き。

カツ､フライ､串揚げ…など
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど
少しパンチが欲しくて。
味薄めにして
たっぷり付けて食べるの好き。

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材料

☆大根おろし大根１/３位分？
☆ぽん酢大匙３
☆鶏ガラスープの素小匙１
★おろしにんにく(お好みで) 小匙１
★おろし生姜(お好みで) 小匙１
豆板醤小匙１/２

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作り方

1

大根おろしは
適当に水気を切る。
材料を全部混ぜる。
2

★にんにくor生姜は
好きな方を入れる。
どっちも入れても。
嫌なら入れなくても。
3

豆板醤は辛いの苦手なら
なくても。
ぽん酢がなかったら
醤油と柑橘系の汁でも
醤油と酢でも
適当に代用する。
4

面倒だから
フードプロセッサーで
やったら楽。
先に大根だけやって
水分考えて適当に水気切って
調味料いれてやる。

コツ・ポイント

分量は適当。お好みで。

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食いしん坊でぶ

食いしん坊でぶ @cook_40171956

2019/01/06 18:12に公開

物忘れ激しい自分の為メモ代わりの自己満。計量とかしたことないから目分量で大雑把な適当。作るの好き。食べるのはもっと好き。自分好みの味付け。

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このレシピのキーワード

大根おろし

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