鶏ささみでオムハヤシ
チキンでも美味でした。
このレシピの生い立ち
昼食に。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみ2本、ジャガイモを食べやすく切り、玉ねぎ1と1/2個をくし切りにする。
- 2
鶏ささみに塩＆コショウ＆ワインビネガーで下味をつける。
- 3
1＆２をオリーブオイルで炒め、水を加えて煮る。煮えたら洋風野菜ミックスを入れ加熱し、火を止め、ルーを溶かす。
-
- 4
玉ねぎ1/2個を粗みじんに切り、鶏ささみ1本を1より小さめに切る。
- 5
鶏ささみに塩＆コショウ＆ワインビネガーで下味をつける。
- 6
フライパンにオリーブオイルを敷き、ご飯と共に炒め、ケチャップで味を調え、皿に盛る。
-
- 7
卵2個を溶き、オリーブオイルを敷いたフライパンで好みの加減に焼き、6のチキンライスにかぶせる。×２
- 8
3のシチューを7にかけて出来上がり。
-
- 9
今回使用したビーフシチューのルー。
-
つくれぽ
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