ラップの上に、豚肉を2枚並べ、その上にスライスチーズ1/2枚をのせる。

チーズの上に、チーズが隠れるように、豚肉を2枚をのせる。
塩胡椒をまぶす。

ラップで包み、形を整える。
もう一個も同じように作る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を入れて両面を焼く。

両面に焼き色がついたら、蓋をして2分くらい加熱する。

火が通っていたら、ふたをあけ、表面をパリッとさせる。
まだ赤ければ蓋をして1分追加してください。

焼いている時に、チーズが出てきますが気にせず焼いてください。