ノンフライ☆揚げないメンチカツ
愛うらら @cook_40049650
ノンフライ第5弾☆
高カロリーなメンチカツを油は極力使わずヘルシーに作りました♪
お弁当にもいいですよ(*^ ^*)
このレシピの生い立ち
フライものはできるだけ油を少なく使いたいので、ノンフライにできるようにと考えました。
ノンフライ☆揚げないメンチカツ
ノンフライ第5弾☆
高カロリーなメンチカツを油は極力使わずヘルシーに作りました♪
お弁当にもいいですよ(*^ ^*)
このレシピの生い立ち
フライものはできるだけ油を少なく使いたいので、ノンフライにできるようにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉をフライパンで炒ります。
フライパンにパン粉を入れ、その上にオリーブオイルをかけ、キツネ色になるまで炒ります。 -
- 2
たまねぎはみじん切りにし、炒めておく。
きゃべつもみじん切り。
肉・たまねぎ・キャベツ・スパイス類を入れて混ぜる。 -
- 3
なるべく小さい形に成形する。
オーブンを200度にあたためておく。 -
- 4
★の衣を混ぜる。
コロッケに★をつけ、パン粉をまぶす。
クックパーを引いた上に乗せ、20分オーブンで焼く。 -
コツ・ポイント
焼くときにくっついてしまうので、必ずクックパーを使うことをオススメします。
きゃべつとたまねぎのみじん切りはあまり粗いと成形や衣つけのときに大変になってしまうので、適度に小さくきてください。
つくれぽ
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