小鍋にルイボスティーのティーバッグと水を入れて、濃いめに煮出す。

1の小鍋からティーバッグを取り出し、牛乳と砂糖を加えて沸騰しないくらいまで温める。

火を止め、ゼラチンを加えてよく混ぜ溶かす。

器に分け入れ、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、アヲハタまるごと果実 いちごを好きなだけのせて出来上がり。