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絶品！ジャポネソース♪
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絶品！ジャポネソース♪-レシピのメイン写真

絶品！ジャポネソース♪

さがのりんご
さがのりんご @cook_40121056

ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、野菜炒め
お肉料理いろいろ使えます～
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期、痛みやすい新玉ねぎを使ってジャポネソースを作ろうと思いました。

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さがのりんご
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材料

700ｃｃ
  • 玉ねぎ（新玉ねぎ） 500g（中2個くらい）
  • リンゴ(あれば・・） 4分の１
  • しょうが 大さじ１
  • ニンニク 小さじ１
  • ☆醤油 100ｃｃ
  • ☆みりん 50ｃｃ
  • ☆酒 50ｃｃ
  • ☆酢 50ｃｃ
  • ☆砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、りんご、しょうが、ニンニクをすりおろす。

    • 絶品！ジャポネソース♪作り方1写真
  2. 2

    ☆印を合わせて、１と一緒に鍋に入れる。

  3. 3

    火にかけ、沸騰したら火を止める

  4. 4

    あら熱が取れたら、容器に入れ、2日ほど冷蔵庫に・・味がなじみます。

コツ・ポイント

お酢が苦手な人は入れなくても美味しく食べれそうですよ！！日持ちを考えると・・お酢入りのほうがこれからの時期はいいかも！今日使う分はお酢無しで、保存はお酢入りとかいいかもしれませんね♪

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さがのりんご
さがのりんご @cook_40121056
2011/06/23 18:52に公開

このレシピのキーワード

りんご 新たまねぎ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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