絶品!ジャポネソース♪

さがのりんご
さがのりんご @cook_40121056

ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、野菜炒め
お肉料理いろいろ使えます~
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期、痛みやすい新玉ねぎを使ってジャポネソースを作ろうと思いました。

絶品!ジャポネソース♪

ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、野菜炒め
お肉料理いろいろ使えます~
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期、痛みやすい新玉ねぎを使ってジャポネソースを作ろうと思いました。

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材料

700cc
  1. 玉ねぎ新玉ねぎ 500g(中2個くらい)
  2. リンゴ(あれば・・) 4分の1
  3. しょうが 大さじ1
  4. ニンニク 小さじ1
  5. ☆醤油 100cc
  6. ☆みりん 50cc
  7. ☆酒 50cc
  8. ☆酢 50cc
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、りんご、しょうが、ニンニクをすりおろす。

  2. 2

    ☆印を合わせて、1と一緒に鍋に入れる。

  3. 3

    火にかけ、沸騰したら火を止める

  4. 4

    あら熱が取れたら、容器に入れ、2日ほど冷蔵庫に・・味がなじみます。

コツ・ポイント

お酢が苦手な人は入れなくても美味しく食べれそうですよ!!日持ちを考えると・・お酢入りのほうがこれからの時期はいいかも!今日使う分はお酢無しで、保存はお酢入りとかいいかもしれませんね♪

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